Madeirai marakuja pudding (Pudim de Maracujá Madeirense)

Paulo nagyon szeretni a marakuja pudingot , de még sosem csináltunk. Most volt a szülinapja, így elkészítettem neki.

A recept:

Pudding:

- 5 levél zselatin

- 150 ml tej

- 3 csomag tejszín (600 ml)

- 1 sürített tej

- 420  marakuja konzerv

Elkészítés:

 

Feloldani a zselatint vízben. Felmelegíteni a tejet és beletenni a zselatint. Fel kell verni a tejszínt és hozzáadni a sürített tejet, a marakuja konzervet és a zselatinos tejet. Jól össze kell keverni.

Tetejére: (ezt mi nem csináltuk meg)

- 200ml marakujaszósz

-  3 marakuja

- 50 gr cukor

  

Pudim de Maracujá Madeirense