A hurka es az esparregado

Paulo imadja a hurkat es a kolbaszt, nem is tud valasztani, melyiket szereti jobban. Egy nagyon jo etelkombinaciot fedezett fel, a magyar hurka tokeletesen illik a portugal esparregadohoz.

Ime a recept:

spenot es/vagy reteklevel
olivaolaj
fokhagyma
so, bors
liszt, tej

Osszevagjuk a spenotot es megfozzuk. Utana serpenyoben megpiritjuk a hagymat, majd hozzaadjuk a spenotot. Izesitjuk borssal es soval. Adunk hozza tejet. A vegen adunk hozza annyi lisztet, hogy suru legyen.